الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  

 ♥♥♥♥♥♥♥♥أشعلت شموع الترحيب وأضيئت مصابيح التهليل بقدومك إلى أرض الحب منتدى (خليني ذكرى )  ننتظر بث مدادك العذب عبر أثير المنتدى  ونتمنى لك قضاء أمتع وأجمل وأحلى الأوقات كما نرجوا لك الفائدة   ...المنتدى لك ولنا  والقلم سيفك  فامتطي صهوه الفكر  وجواد الكلمة لرسم لوحات أبداعك  في منتداك(خليني ذكرى)



شاطر | 
 

 فاهيتا الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عادل ابراهيم
إدارة المنتــــــــــدى
إدارة المنتــــــــــدى
avatar

عدد المساهمات : 165
نقاط : 450
تاريخ التسجيل : 27/06/2013

مُساهمةموضوع: فاهيتا الدجاج   الأربعاء يوليو 03, 2013 7:35 pm

  
فاهيتا الدجاج


 
المقادير:
1/2 كيلو فراخ بانيه -عدد 2 بصلة متوسطة- 4 ثمرات فلفل أخضر- مقدار ملح -فلفل -كاري -ملعقة زيت ذرة.
الطريقة:
-يقطع البانيه لشرائح رفيعة.
-يقطع البصل والفلفل الأخضر حلقات.
- توضع ملعقة الزيت في إناء وتترك لتسخن.
- يوضع البانيه المقطع ويقلب ثم تقلل النار.
- عندما يخرج البانيه ماءه يضاف البصل والفلفل والتوابل ويقلب إلى أن يتشرب الماء مرة أخرى حتى يكتمل نضجه.
- تقدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] في الساندويتشات مع المايونيز والبطاطس المحمرة.
كعب الغزال
المقادير:
كيلو دقيق -1/4كوب زيت - كوب سمنة- مقدار فانيليا - مقدار بيكنج بودر -1/2 كوب سكر بودرة - ملعقة كبيرة خميرة فورية- مقدار سمسم -بيضتان لدهن الوجه - كوب لبن - نص كيلو عجوة.
الطريقة:
- نضع الخميرة فى كوب ماء ونضع عليها ملعقة سكر ونضعهم فى مكان دافئ لربع الساعة.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع السكر البودرة مع الفانيليا على اللبن مع السمسم.
- نسخن الزيت مع السمن على النار و نضيفهم على الدقيق و الخميرة حتى تكون العجينة متجانسة.
- نتركها لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
- لتحضير العجوة ..نضعها على النار لمدة 5 دقائق ونضع قرفة و جوز هند وقليل من اللبن.
- نحضر العجينة مع رش القليل من الدقيق علي الرخامة ونفردها ثم نضع العجوة ونفردها علي العجينة ثم نلفها "رول" ثم نقطعها وتدهن الصينية زيت ونرصهم فيها.
- نحضر البيض وندهن الوجه بالفرشاة ونضع عليهم سمسم وندخلها الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه ويصبح لونها ذهبيا.
طاجن فراخ
المقادير:
فرخة مقطعة قطع متوسطة -2 ثمرة فلفل رومي أو حار "حسب الرغبة"-3 ثمرات بطاطس - ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح - ملعقة قرفة - ورق لورا - ملح - فلفل - مكعب مرقة - فصين ثوم مقطع -ملعقتين سمن - ملعقتين زيت.
الطريقة:
- نحمر الفراخ في السمن أو الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا وننتشلها ونضعها في طبق.
- نضع البطاطس مكانها ونشوحها ثم نضعها مع الفراخ
ثم نضع البصل ونحمره حتى يكون لونه ذهبيا.
- نضع الفلفل الرومي والقرفة والتوابل والثوم المقطع.
- نخضر طاجنا ونرص الفراخ والبطاطس والبصل وورق اللورا وفي نفس مكان التحمير نضع 2 كوب ماء وملح وفلفل ومكعب المرقة ،وعندما الغليان نضيفها لطاجن الفراخ ،ونغطيها بفويل وندخلها الفرن لتسوى علي نار هادئة حتى تنضج الفراخ والمحتوى ويحمر الوجه.
ملحوظة حتى نحصل على رائحة الشواء وطعمه نضع علي ورقة فويل صغيرة قطعة فحم مشتعلة ونضع عليها ملعقة زيت ونغطي.
لحم الدجاج من اللحوم الصحية والمغذية لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتينات , وهو من اللحوم البيضاء التي تتميز بأنها أخف أنواع الطعام وأسرعها هضما ولا تحتاج إلي جهد كبير من الجسم لامتصاص فوائدها .
الدجاج المشوي أفضل من المقلى لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة عكس الدجاج المقلي بالزيت فإنه يحمل الكثير من السعرات والدهون المشبعة و الضارة .
, وكل 100 جرام من صدر الدجاج النيئ لحم فقط بدون جلد أو عظم يعطي 114 سعرا حراريا , وصدر دجاج مسلوق يعطي 186 سعرا , فنصف صدر دجاج مقلي بدون جلد أو تغليف يعطي 161 سعرا ,,و نصف صدر من الدجاج المشوي بالفرن أو على الفحم مع إضافة التتبيلات و قليل من الزيت تعطي 150 سعرا , فخذ دجاج مشوي بدون جلد 85 جراما 167 س , فخذ دجاج مشوي مع جلد 85 جراما 223 س 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zekra.ahlamontada.net
احساس روح

avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 36
تاريخ التسجيل : 07/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: فاهيتا الدجاج   الإثنين يوليو 08, 2013 10:33 am

يمم يممم ، بحبآ كتير هالاكلةة انا ههههه ،
يسلمواءءء ( ي رب ) يكون الي شافها ومش يعرفها يجربهآ ،
صحتين وهنآ ،
وتسسلم الايادي الي ( نقلت ) الموضوع ،

تحيآآآآتي ،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فاهيتا الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتدى العام :: ركـــــــــن المـــرأة-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حصريا على شبكة ومنتديات خليني ذكرى تفعيل جميع اصدارات الدونلود مانجر
الجمعة أغسطس 08, 2014 9:45 am من طرف عادل ابراهيم

» نتيجة الدبلومات الفنية 2014 برقم الجلوس
الأربعاء يوليو 02, 2014 8:24 pm من طرف عادل ابراهيم

» حل مشكلة بطء الكمبيوتر وخطوات تسريعه ورفع كفاءته
الأحد مارس 02, 2014 8:04 pm من طرف محمد خالد

» جميع الطرق التي يمكن من خلالها حرق اسطوانة الايزو على فلاش ميموري Flash Memory
الأربعاء فبراير 19, 2014 2:57 pm من طرف عادل ابراهيم

» حصريا المنافس الشرس لبرنامج الدونلود مانجر
الأحد فبراير 16, 2014 5:05 pm من طرف عاطف درش

» حلمي طولان يكشف «سر تألق» الزمالك مع ميدو.. بعكس فترة توليه المسئولية
الجمعة فبراير 07, 2014 4:27 pm من طرف محمد خالد

» «ميدو» ينتظر «50 ألف مشجع» زملكاوي في مباراة الفريق أمام بطل النيجر
الجمعة فبراير 07, 2014 3:19 pm من طرف محمد خالد

» طريقة حجب المواقع الإباحية بدون برامج على الكمبيوتر الشخصي
السبت يناير 11, 2014 9:30 am من طرف عادل ابراهيم

» كيف تمسح ملفات prefetch اتوماتيكي
الجمعة يناير 10, 2014 5:51 pm من طرف عادل ابراهيم

» تفريغ الشحنات الكهربائية من جسم الانسان
الأربعاء يناير 01, 2014 1:07 pm من طرف جمال

01145175376
تصميم (عادل ابراهيم) 
للتواصل عبر الاسكايب 

hema-soft201011